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22 | Je limite ma consommation de viande

Par e-coloriage • 1 nov, 2008 • Catégorie: Au marché

Illustration Aurore Damant | FranceLa consommation de viande a plus que doublé depuis cinquante ans. Outre les problèmes de santé qui peuvent être liés à une consommation excessive de viande (maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité, rhumatismes…), la production de viande est cher à produire (1 gramme de protéines animales coûte l’équivalent de 7 à 9 grammes [...]